柑橘豚子の−20kgダイエット

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おうちで楽しむ

「三ツ矢サイダーでシュワっとゼリー作り」

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〈おうちで楽しむ 料理編 第2弾〉



今日は子供たち念願のゼリー作り!

私も子供も初挑戦なので

「森永 クックゼラチン」を使って簡単クッキング





〈準備するもの〉


個人的に缶詰よりガチフルーツが良い。




〈材料〉


ゼラチン 1袋(5g)

お湯(80℃以上) 50ml

三ツ矢サイダー 300ml

レモン汁 小さじ1

砂糖 大さじ1.5

果物 好きなものを好きなだけ




〈作り方〉


① ボウルにお湯50mlとゼラチン1袋を入れ、よく溶かす


※①お湯→②ゼラチンの順番に入れるとダマになりにくい!



② ①に砂糖を入れ、よく混ぜ合わせる


③ ②にレモン汁とサイダーを加えて混ぜ合わせる


次女ちゃんが混ぜ混ぜしていたら、少しずつ固まってきた!



④ グラスに混ぜ合わせたゼラチンとフルーツを入れる



⑤ 冷蔵庫で2時間冷やして固める



完成!!



冷蔵庫で固める前は透明だったのに

2時間後にはサイダーのシュワシュワ感が見てわかるほど

プルプルになってました!





息子君の欲張り盛


ほぼりんご。(笑)




※ゼラチンはコラーゲンたんぱく質でできているので、

たんぱく質分解酵素を含むフルーツを入れると

ゼリーが固まらないことがあるので注意!!

(生のパイナップル・キウイ・パパイヤなど)




作っている間も、待っている間も楽しかった~~♡


美味しくできて大満足でした!!






☆ここでちょいとお豆な知識☆



みんな大好き三ツ矢サイダー(英語表記 Mitsuya Cider)

サイダーって実は和製英語

英語圏では「りんご果汁で作られたお酒」



じゃぁ何て言えばいいの?って話





「soda」で良かです。



アメリカでサイダーを注文したいときは

「Can I get a soda, please?」って言お♪







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